|
Salade Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el. wijnazijn,
5 el. notenolie,
Peper,
25 gr. pijnboompit,
100 gr. 2 el. wijnazijn
5 el. notenolie
Peper
25 gr. pijnboompit
100 gr.gemengde sla,
150 gr. grookte zalm,
Zout,
150 gr. zeekraal
Voorbereiding: Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin en laat ze afkoelen. Verdeel de zalm in reepjes
Bereidingswijze: Klop de olie, azijn, peper en zout tot een sausje en schep de dressing door de in stukjes verdeelde sla. Verdeel de salade over de bordjes en leg hier de in reepjes gesneden zalm en de pijnboompitten op.
|
|
|